(Показати на мапі)
- БрендHDM
Автоматичні лінії формування та випічки кондитерських бісквітних виробів з начинкою типу ведмедика Барні TAWC
Автоматичні лінії формування та випічки кондитерських бісквітних виробів з начинкою типу ведмедика Барні TAWC - призначені для виробництва кондитерських виробів складної форми з сухою начинкою, а також з рідкою та напіврідкою термостійкою начинкою. Лінії дозволяють випікати на мінімальній площі кондитерські вироби у вигляді кексу: "волоський горіх", "кукурудза", "ведмежа", "білочка" тощо.
Дані лінії складаються з двох бункерів - з мішалкою і поршневої групи, що дозує.
Різні регулювання дозволяють досягти точного дозування та отримати ідеальні вироби з чіткими гранями та точною вагою. Лінії виготовлені із нержавіючої сталі.
Випікання відбувається в алюмінієвих формах із тефлоновим покриттям. Форми автоматично відкриваються – для завантаження тесту та начинки, закриваються – для подальшої випічки, перевертаються – для рівномірного випікання. Одна форма випікається від 5 до 12 сік. Легко можна встановлювати час та температуру випікання.
Лінії характеризуються простотою монтажу та легкістю заміни форм, простою процедурою миття та санобробки.
Варіанти виконання лінії: природний газ, скраплений газ, електрика.
Виробник: HDM (Корея)
Технічні характеристики | ||||
---|---|---|---|---|
Модель | TAWC - 20 | TAWC - 26/5 | TAWC - 26/8 | TAWC - 28 |
Тип форм | 20 форм по 4 вироби | 26 форм з 5 виробів | 26 форм з 8 виробів | 28 форм по 4 вироби |
Продуктивність, шт/год | 1300 | 2500 | 5000 | 2000 |
Вид палива | електрика, газ | електрика, газ | електрика, газ | електрика, газ |
Витрата природного газу, ккал/год | 11000 | 35000 | 35000 | 12000 |
Витрата зрідженого газу, кг/год | 1,0 | 2,4 | 2,4 | 1,0 |
Напруга, В | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
Потужність, кВт | 7,5 | 15,0 | 15,0 | 12,0 |
Габаритні розміри, мм | 1505х885х1410 | 3650х1100х1440 | 3650х1100х1440 | 2005 х885 х1440 |
вага, кг | 400 | 1300 | 1300 | 500 |
Модель | TAWC - 30 | - | - | - |
Тип форм | 30 форм з 6 виробів | - | - | - |
Продуктивність, шт/год | 4000 | - | - | - |
Вид палива | електрика, газ | - | - | - |
Витрата природного газу, ккал/год | 33000 | - | - | - |
Витрата зрідженого газу, кг/год | 2,3 | - | - | - |
Напруга, В | 220/380 | - | - | - |
Потужність, кВт | 15,0 | - | - | - |
Габаритні розміри, мм | 3120х1100х1440 | - | - | - |
вага, кг | 1000 | - | - | - |