- Країна виробникГрузія
М'ята болотна, м'ята блошніца (Mentha pulegium) або омбало (так м'яту болотну називають в Грузії) виростає в Східній Азії, Туркменії, на Кавказі, в Росії - на Північному Кавказі, а також практично на всій території Європи. Траву омбало використовували ще в Древньому Римі і в Стародавній Греції для ароматизації вин і в якості спеції. Сухі подрібнені листя омбало включають до складу знаменитої грузинської приправи хмелі-сунелі, використовують в процесі приготування м'ясних страв і лобіо. А ще без додавання цієї спеції немислимий найулюбленіший грузинами, і не тільки ними, соус ткемалі. Крім додання ніжно-охолоджуючого смаку і аромату, додавання омбало запобігає бродіння соусу під час варкі.Как і інші види м'яти, омбало використовується для ароматизації вин, лікерів, настоянок і безалкогольних напоїв, вводиться до складу чайних сумішей, кондитерських виробів, випічки і десертів.