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Comprar Cristal de ácido málico
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160 UAH
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Descripción
  • País fabricanteChina
  • Valor energético (calorías)21 kcal / 100g

ácido málico DL-, comida.

El ácido málico (E296) - cristales incoloros, es fácilmente soluble en agua y etanol, que funde a una temperatura de 100 C.

Se utiliza en la industria alimentaria en la producción de vino, aguas de frutas, productos de confitería, frutas y verduras, productos lácteos y productos comestibles tales como la acidificación de agente, conservante y estabilizante (regulador de la acidez E-296). 

- En la medicina como una parte integral de laxantes y medicamentos de ronquera;


. - En la composición de los productos cosméticos: lacas para el cabello, la descamación, agentes anti-celulitis, agentes blanqueadores (cremas, sueros, tónicos), etc. Tiene antiokidantnymi, limpieza, hidratación, propiedades anti-inflamatorias y ligeramente astringentes.
Se estimula la síntesis de colágeno en la piel. productos de confitería, en especial de caramelo sólido 10-20 g / kg; refrescos, zumos de 3-4 g / l;
-frutas Enlatado 1-5 g / kg;
vegetales blanqueados 3-10 g / l, confitería, caramelos duros 10-20 g / kg;

 

Fotografías
  • Cristal de ácido málico
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