(Показати на мапі)
- БрендDe DANIELI
- Країна виробникІталія
Кремоварки De DANIELI
Кремоварки De DANIELI призначені для приготування різноманітних гарячих кремів, плавлення та темперування шоколаду, сумішей морозива та інших продуктів. Застосовуються у кондитерських цехах, кафе - морожених, їдальнях.
Кремоварки оснащені діжею з подвійними стінками та місильним органом. Порожнина між стінками наповнена термічним маслом, завдяки чому вміст не пригорає та не прилипає до стінок. Обігрів швидкий і однорідний завдяки великому пальнику, з насадками для різного виду газу. Також обігрів може здійснюватись за допомогою ТЕНів, потужність яких регулюється телетермостатом. Акустичний сигнал повідомляє про готовність продукту. Для отримання крему діжа легко перевертається за допомогою важеля. З метою безпеки діжа закрита спеціальною решіткою з вимикачем.
Виробник: De DANIELI (Італія)
| Технічні характеристики | ||||
|---|---|---|---|---|
| Модель | С30 | С50 | С60 | С80 |
| Завантаження, л | 2 - 19 | 3 - 34 | 4 - 39 | 7 - 52 |
| Потужність двигуна, кВт | 0,18 | 0,37 | 0,37 | 1,0 |
| Потужність ТЕНів, кВт | 3,75 | 4,5 | 6,0 | 10,5 |
| Габаритні розміри, мм | 650х610х1310 | 700х670х1310 | 700х670х1310 | 860х880х1720 |
| Вага (ел/газ), кг | 70/80 | 80/90 | 85/95 | 200/230 |
| Модель | С100 | С120 | С150 | С200 |
| Завантаження, л | 10 - 65 | 12 - 80 | 16 - 98 | 22 - 130 |
| Потужність двигуна, кВт | 1,0 | 1,10 | 1,47 | 1,47 |
| Потужність ТЕНів, кВт | 12,0 | 15,0 | 18,0 | 21,0 |
| Габаритні розміри, мм | 860х880х1720 | 1010х930х1720 | 1010х930х1720 | 1150х1050х1920 |
| Вага (ел/газ), кг | 215/260 | 285/310 | 310/340 | 350/400 |
| Модель | С250 | С300 | - | - |
| Завантаження, л | 28 - 160 | 33 - 200 | - | - |
| Потужність двигуна, кВт | 2,20 | 2,90 | - | - |
| Потужність ТЕНів, кВт | 24,0 | 33,0 | - | - |
| Габаритні розміри, мм | 1250х1200х2200 | 1350х1300х2300 | - | - |
| Вага (ел/газ), кг | 470 | 600 | - | - |
