Українська
Валюта UAH
Какао-порошок натуральний купити в Київ
Купити Какао-порошок натуральний
Какао-порошок натуральний

Какао-порошок натуральний

В наявності
Уточнюйте ціну у продавця
Оплата:
Доставка:
  • Самовивіз,
  • Транспортна компанія,
  • Нова Пошта
  • Детально
Продавець
Україна, Київ
(Показати на мапі)
+380 
Показати телефон
8
8 років на Allbiz
Технічні характеристики
  • Країна виробникХорватія
  • Вага20 кг
  • ТипКакао-порошок
Опис

Какао - порошок – продукт переробки насіння шоколадного дерева.

Какао - порошок має досить складний хімічний склад, як і всі шоколадні продукти, містить не тільки смакові, а й поживні речовини.

Корисні властивості какао - порошку:

  • Кофеїн
  • Тербромін
  • Органічні сполуки
  • Мінеральні речовини
  • Ароматичні компоненти
  • Харчові волокна
  • Дубильні та фарбуючі сполуки
  • Рослинні білки
  • Жири
  • Вуглеводи

Наявність всіх цих компонентів обумовлює смакові характеристики какао - порошку та його впливом геть організм людини.

Основні органолептичні показники какао - порошку – колір, аромат і смак, які безпосередньо залежать від сорту та якості перероблюваних какао - бобів, способів їх обсмажування, умов обробки лужними реагентами. Не менш важливим показником є дисперсність какао - порошку, яка характеризується ступенем його подрібнення та кількісним розподілом частинок за розмірністю. Дисперсність какао - порошку впливає на смакові якості, однорідність фарбування кондитерських виробів. Натуральний какао - порошок отримують шляхом тонкого подрібнення какао - макух до утворення тонкодисперсного порошку, який володіє певними фізико - хімічними та органолептичними показниками.

Какао - порошок містить від 10 до 22% жиру залежно від рецептури виробника.

 

Застосування какао - порошку:

Харчова промисловість:

  • Кондитерські вироби
  • Шоколад, шоколадні пасти та глазурі
  • Молочні продукти
  • Виробництво морозива
  • Виробництво напоїв
  • Смачно - ароматичні суміші та ін.

Косметична промисловість:

Какао - порошок чудово зарекомендував себе як ефективний компонент багатьох косметичних засобів.

  • Омолоджуючі маски для обличчя
  • Загоюючи бальзами та мазі для тіла
  • Делікатні скраби для тіла та обличчя
  • Зволожуючі та живильні маски для волосся
  • Виробництво мила та шампунів та ін.

Компанія «ТАГО груп» пропонує натуральний, чистий, необроблений лужними реагентами какао - порошок жирністю 16 - 18% .

Країна походження: Хорватія.

Упаковка: мішки, 20 кг.

Ми готові надати безкоштовні зразки, надати технологічну підтримку та обговорити ціни в залежності від Ваших потреб.

 

Зв'язатися з продавцем
Какао-порошок натуральний
Какао-порошок натуральний
Способи доставки
Способи оплати
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0