Товари інших підприємств
Технічні характеристики
- БрендTessa
- Країна виробникІзраїль
- КолірСірий
- Продуктивність15000 л/добу
- Автоматизація процесуНапівавтоматичний
Опис
Пропонований завод розрахований на переробку до 15.000 л молока в зміну (при двох змінній роботі до 30.000 л. ) З випуском таких видів молочної продукції, як пастеризоване коров'яче молоко, йогурт, кефір, вершки, сметана, сир, білий сир, вершкове масло.
Упаковка - ПЕТ - пляшки, поліпропіленові стаканчики і вакуумні пакети.
Технологічний процес
- Охолоджене на фермі до певної температури молоко приймається з молоковоза за допомогою приймального насоса і подається в приймальну ємність.
- Приймальні ємності виконані з нержавіючої сталі, оснащені термоизолирующим шаром і сорочкою крижаної води, що дозволяє підтримувати або знизити температуру прийнятого молока до + 4 ° С.
- З ємностей прийому (зберігання) молоко подається в систему пастеризації. Пастеризація здійснюється в пластинчастому потоковому пастеризаторе, що включає термовидержку і регенерацію. Температура пастеризації може здаватися в залежності від виду кінцевого продукту (76 - 95 гр. С).
- У процесі пастеризації проводиться сепарування вершків і гомогенізація молока (для певних видів продуктів).
- Пастеризоване і нормалізоване молоко є сировиною для виробництва молочних і кисломолочних продуктів.
- Готова молочна продукція подається на заливочно - пакувальні агрегати.
Зв'язатися з продавцем
Молочний завод у до 15000 л молока в зміну
Радимо переглянути