Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1073751:15283199
Купить Трикальцийфосфат E341iii
В наличии
60 UAH
50 UAH(от 25 кг)
Оптовая цена
В корзинуОптом и в розницу
Описание
  • Страна производительКитай
E341iii:98,5%

Регулятор кислотности, добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгирующая соль, осветлитель, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, уплотнитель (растительных тканей), носитель.

Трикальцийфосфат Е341iii – это неорганическое вещество, представляющее собой кальциевую соль ортофосфорной кислоты (ортофосфат кальция трехзамещенный). Именно этот антиоксидант является самым устойчивым к воздействию внеклеточной жидкости. В природе фосфат кальция содержится в коровьем молоке. На 70 % из этой соли состоит любая костная ткань. В промышленных нуждах фосфаты кальция получают при взаимодействии ортофосфорной кислоты с известковым молоком или оксидом кальция. В результате реакции образуется аморфный порошок, отлично растворяющийся в кислотах, но плохо – в воде.

 

Трикальцийфосфат Е-341iii разрешен в пищевой промышленности Украины, а максимально допустимое количество для употребления внутрь не должно превышать 70 мг/кг в сутки. Он регулирует кислотность в продуктах, стабилизирует их цвет и консистенцию, в том числе уплотняет ткань овощей и фруктов, препятствует осушению продуктов и появлению в сухих смесях комков, улучшает свойства муки, действует как разрыхлитель. Фосфаты кальция применяются во многих молочных продуктах, в разнообразных сухих смесях (завтраки, бульоны, концентраты), в мучных и макаронных изделиях, в продуктах из фруктов и картофеля, мясных и рыбных продуктах, напитках, спортивном питании и БАД.

Фотографии
  • Трикальцийфосфат E341iii
  • trikalcijfosfat-e341iii
  • trikalcijfosfat-e341iii
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить трикальцийфосфат e341iii
Заказать
Трикальцийфосфат E341iii
60UAH
50 UAH(от 25 кг)
Оптовая цена
В корзину
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Стабилизаторы для сливок"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0