(Показати на мапі)
- БрендMADO
- Країна виробникНімеччина
Вовчки автоматичні MEW
Автоматичні вовчки MEW призначені для подрібнення з попереднім перемішуванням свіжого, охолодженого та замороженого м'яса з додаванням шпигу, солі, спецій та ін. Застосовуються на середніх та великих підприємствах м'ясопереробної галузі.
Вовчки оснащуються системою перемішування, а також пристроями сепарування хрящів та жил для отримання першокласної якості подрібнення. Система перемішування, своєю чергою, то, можливо укомплектована робочими органами як шнека, лопаток прямих чи вигляді півмісяця. Всі дзиги можуть бути укомплектовані завантажувальними пристроями. Устаткування виготовлене із високоякісної харчової нержавіючої сталі.
Основні переваги дзиґів:
- виконані повністю з нержавіючої сталі у відповідність до стандартів ЄС -
- мінімальне підвищення температури продукту та дбайливе його подрібнення, завдяки запатентованим шнекам із спеціального пластику -
- гладкі поверхні забезпечують високу гігієну та легкість чищення;
- двигун із захистом від перегріву -
- безпека та безшумність роботи -
- сепараторний (дожовлювальний) комплект для відведення хрящів та сухожиль (опція) -
- Виготовлення шнеків з нержавіючої сталі (опція).
Виробник: MADO (Німеччина)
| Технічні характеристики | ||||
|---|---|---|---|---|
| Модель | MEW 620 | MEW 621 з мішалкою | MEW 622 | MEW 623 з мішалкою |
| Продуктивність, кг/год | 1400 | 1400 | 2200 | 2200 |
| Об'єм завантажувального бункера, л | 70 | 90 | 140 | 140 |
| Діаметр різального інструменту, мм | 98 | 98 | 114 | 114 |
| Потужність, кВт | 4,0 | 4,0 + 1,5 | 5,0/6,0 | 5,0/6,0 + 2,6/3,1 |
| Модель | MEW 725/725 М | MEW 726 М з мішалкою | MEW 727 - II (М) | MEW 728 - II (М) |
| Продуктивність, кг/год | 3000 | 3000 | 4000 | 5000 |
| Об'єм завантажувального бункера, л | 140 | 250 | 500 | 500 |
| Діаметр різального інструменту, мм | 130 | 130 | 160 | 160 |
| Потужність, кВт | 15,0/19,0 + 2,6/3,1 | 15,0/19,0 + 2,6/3,1 + 1,5 | 30,0/35,0 + 9,0/11,0 | 30,0/35,0 + 9,0/11,0 |
| Модель | MEW 721 з мішалкою | MEW 723 з мішалкою | MEW 724 з мішалкою | MEW 730 з мішалкою |
| Продуктивність, кг/год | 1200 | 1600 | 2200 | 2200 |
| Об'єм завантажувального бункера, л | 70 | 120 | 120 | 280 |
| Діаметр різального інструменту, мм | 98 | 98 | 114 | 98 |
| Потужність, кВт | 3,0 + 9,0 | 5,5 + 1,1 | 5,0 + 1,1 | 5,5 + 1,5 |
| Модель | MEW 731 з мішалкою | MEW 732 М з мішалкою | MEW 742 М з мішалкою | MEW 744 М з мішалкою |
| Продуктивність, кг/год | 3000 | 8000 | 8000 | 8000 |
| Об'єм завантажувального бункера, л | 280 | 500 | 1000 | 1500 |
| Діаметр різального інструменту, мм | 130 | 160 | 200 | 200 |
| Потужність, кВт | 15,0/19,0 + 1,5 | 30,0/35,0 + 4,0 | 30,0/35,0 + 15,0 | 30,0/35,0 + 18,0 |
| Модель | MEW 734 (Gigant) | - | - | - |
| Продуктивність, кг/год | 9000 | - | - | - |
| Об'єм завантажувального бункера, л | 500 | - | - | - |
| Діаметр різального інструменту, мм | 300 | - | - | - |
| Потужність, кВт | 127,0 | - | - | - |
