(Показати на мапі)
Кремоварки моделі С розроблені для приготування різноманітних гарячих кремів, плавлення та темперування шоколаду, сумішей морозива та інших продуктів.
Кремоварка оснащена діжею з подвійними стінками з нержавіючої сталі та місильним органом. Порожнина між стінками діжі наповнена термічним маслом, завдяки чому крем не пригорає і не прилипає до стінок (принцип "водяної лазні").
Обігрів в кремоварках здійснюється швидко і однорідно завдяки великому пальнику, з насадками для різного виду газу і контролю температури за допомогою термометра. Обігрів може здійснюватися за допомогою електротенів, потужність яких регулюється телетермостатом.
Акустичний сигнал (таймер із "будильником") сповістить про готовність продукту. Для отримання крему діжа легко перевертається за допомогою важеля. З метою безпеки діжа кремоварки закрита спеціальною решіткою з кінцевим вимикачем. Кремоварка незамінна для роботи з кондитерськими цехами, кафе - мороженими та їдальнями.
