(Показати на мапі)
- БрендEUROPA
- Країна виробникІталія
Печі ротаційні GALILEO
Печі ротаційні GALILEO призначені для випікання хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів. Джерелом енергії може бути дизельне паливо, газ, електрика.
Функції керування піччю включають:
- Контроль часу випічки -
– контроль та підтримання температури в пекарній камері;
– контроль пари (кількість та тривалість парозволоження).
Варіанти виконання: з парогенератором та без парогенератора.
Регулювання обсягу води, що надходить парогенератор, здійснюється автоматично чи вручну. Низький поріг пекарної камери, верхній привід обертання поворотної платформи дозволяють уникнути струсу тестових заготовок при поміщенні технологічного візка в пекарну камеру, система фіксації візка запобігає її зсуву під час випічки, надійне ущільнення камери виключає витік пари через механізми приводу. Економічність печей обумовлена застосуванням посиленої теплоізоляції із мінераловатних плит. Оптимальна система керування пальником забезпечує мінімальне падіння температури в пекарній камері під час завантаження.
Виробник: EUROPA (Італія)
| Технічні характеристики | ||||
|---|---|---|---|---|
| Модель | GALILEO 72С / GALILEO 72E | GALILEO 89С / GALILEO 89E | GALILEO 108С / GALILEO 108E | GALILEO 128С / GALILEO 128E |
| Витрата газу, м 3 /год | 4,8/ - | 6,0/ - | 8,5/ - | 10,9/ - |
| Витрата рідкого палива, кг/год | - /4,2 | - /5,2 | - /7,3 | - /9,5 |
| Кількість листів на візку, шт | 10 - 22 | 10 - 22 | 10 - 22 | 10 - 22 |
| Розміри листа, см | 1 візок: 40х60, 50х50 45х55 | 1 візок: 45х80, 45х60, 46х60, 46х61, 46х66, 45х75, 46х76, 47х63, 50х65, 50х70, 53х65, 60х65 | 1 візок: 60х80, 60х90, 65х85, 70х80, 2/40х60, 2/45х60, 2/46х60 | 1 візок: 80х80, 80х100, 60х100, 65х110, 2/40х65, 2/40х80, 2/45х75, 2/45х60, 2/46х61, 2/46х66, 2/46х7 2 візки: 40х65, 46х60, 46х61, 46х66, 45х75, 46х76, 47х63, 50х65 |
| Потужність, кВт | 1,5/24,0 - 32,0 | 1,5/32 - 44,5 | 2,3/49,0 - 56,0 | 3,0/62,0 - 73,0 |
| Габаритні розміри, мм | 1000х1420х2340 | 1160х1620х2540 | 1430х1970х2540 | 1690х2230х2540 |
| Модель | GALILEO 158С / GALILEO 158E | - | - | - |
| Витрата газу, м 3 /год | 14,5/ - | - | - | - |
| Витрата рідкого палива, кг/год | - /12,65 | - | - | - |
| Кількість листів, шт | 10 - 22 | - | - | - |
| Розміри листа, см | 1 візок: 80х120, 2/60х80, 2/60х90 2 візки: 60х80, 60х90 3 візки: 40х80, 45х75, 46х60, 46х61, 46х66, 46х76, 47х63, 50х65, 50х70 4 візки: 40х60, 45х60 |
- | - | - |
| Потужність, кВт | 3,2/80 - 97,5 | - | - | - |
| Габаритні розміри, мм | 1970 х 2510 х2540 | - | - | - |
