forbot
Все страны
Заказать планировочное решение и технологический дизайн по договорной цене в Киеве, Украина
Русский
Валюта (UAH)
Заказать планировочное решение и технологический дизайн по договорной цене в Киеве, Украина
Все разделы

Планировочное решение и технологический дизайн

Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1406838:625266
Заказать Планировочное решение и технологический дизайн
Описание

При наличии концепции ресторана, его названия, меню и схемы обслуживания необходимо сделать планировочное решение. Определить зоны ресторана и необходимые площади для них. Максимальную успешность ресторану дает схема, при которой вначале проектируется кухня и подсобные помещения, а затем зоны для гостей. Особенно это актуально при создании проектов в арендованных помещениях.

Площадь кухни и технологических помещений зависит от формата заведения, технологических особенностей приготовления блюд и напитков, его меню и количества предполагаемых посадочных мест.

Важнейшим пунктом успешности ресторана является качество приготовления блюд, вид и скорость их подачи при разной количественной заполняемости гостевых зон гостями. Все это невозможно без правильно подобранного кухонного и барного оборудования, которое подбирается или разрабатывается только исходя из вашего меню и технологии-особенности приготовления конкретных блюд.

Технологический проект ресторана это прежде всего технологический дизайн кухни, его эргономика в создании удобных рабочих мест для поваров и барменов.

Фотографии
  • Планировочное решение и технологический дизайн
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить планировочное решение и технологический дизайн
Заказать
Планировочное решение и технологический дизайн
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Ресторанный консалтинг"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0